Mushroom Farming : नया साल आने में अब कुछ ही दिन बचे है। साल की शुरुआत कुछ नए बिजनेस आइडिया के साथ करते हैं। पैसे कमाने के लिए इन दिनों महिलाएं हर क्षेत्र में अपनी भागीदारी निभा रही हैं। ऐसा ही एक क्षेत्र है खेती, जहां कुछ विशेष तरह की फसल उगाकर आप घर बैठे 2 से 3 लाख रुपए प्रतिमाह कमा सकती है। जिस तरह महिलाएं परवरिश में बेस्ट होती है। उसी तरह महिलाएं फसल उगाने का काम भी बहुत अच्छे से कर सकती है। तो जानिए किस तरह आप मशरुम फार्मिंग (Mushroom Farming) के जरिए पैसे कमा सकती हैं।
कम निवेश, अधिक मुनाफा
मशरूम की खेती अक्टूबर से मार्च के बीच में की जाती है। इस खेती में कम निवेश पर 20 गुना तक मुनाफ़ा कमाया जा सकता है। इस काम में रोजगार के बढ़ाने की असीम संभावनाएं हैं। देशभर में मशरुम की बढ़ती मांग के चलते इसकी खेती (Mushroom Farming) बड़े स्तर पर की जा रही है। मांग अधिक मतलब मुनाफा भी अधिक। तो यदि आप इस काम को शुरु करना चाह रहे है तो, चिंता मत करीए। इस खेती में पैसा ही पैसा है, बस आप सबसे पहले छोटे स्तर पर ट्रायल कर लें। खेती में रुचि रखने वालों के लिए तो ये काम और भी अधिक मुनाफे वाला साबित होगा।
इस तरह करें मशरुम की खेती
- मशरूम की खेती (Mushroom Farming) के लिए, सबसे पहले एक शेड या झोपड़ी बनाएं
- इसके बाद, शेड में पॉलिथीन सीट बिछाएं.
- अब, 6-8 इंच मोटी परत में कंपोस्ट खाद बिछाएं.
- कंपोस्ट खाद के ऊपर मशरूम के बीज डालें.
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100 किलो कंपोस्ट खाद के लिए, 500-750 ग्राम बीज काफ़ी होते हैं.
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बीज डालने के बाद, पॉलिथीन सीट से ढक दें.
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बीज डालने के 15 दिनों तक शेड में हवा न लगे.
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15 दिन बाद, शेड में पंखे लगा दें और हवा का प्रवाह होने दें.
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करीब 40 से 50 दिनों में मशरूम तैयार हो जाएगा.
खेती के लिए आवश्यक चीजें
- कंपोस्ट खाद,
- भूसा
- कैल्शियम
- अमोनियम नाइट्रेट
- मशरूम के बीज
मशरूम की खेती से मासिक कमाई (Mushroom Farming)
फायदेमंद मशरुम की मांग विदेश में सबसे अधिक
भारत में मशरूम की खपत (Mushroom Farming) , विकसित देशों की तुलना में बहुत कम है, पर इसकी गुणवत्ता को देखते हुए डीमांड बढ़ रही है। भारत में प्रति व्यक्ति मशरुम की खपत करीब 100 ग्राम है। अमेरिका और फ़्रांस जैसे देशों में यह प्रति व्यक्ति 4 किलो सालाना है। यह ना तो कोई फल है ना ही सब्जी, बल्कि मशरुम खाई जाने वाली एक फ़ंगस है। जिसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन सी, विटामिन डी, कॉपर, पोटैशियम, फ़ॉस्फ़ोरस, सेलेनियम, फ़ाइटोकेमिकल्स, एंटीऑक्सिडेंट जैसे प्रोटीन मौजूद हैं।
घर बैठे प्राप्त करें मशरुम खेती की ट्रेनिंग
बेहतर मुनाफे के लिए थोड़ी ट्रेनिंग की सभी को आवश्यकता होती है। यदि आप सच में इस काम में पैसे कमाना चाह रहे हैं तो मशरूम की खेती (Mushroom Farming) करने से पहले उसकी प्रोफेशन ट्रेनिंग जरुर लें। जो हिमाचल प्रदेश स्थित आईसीएआर-डीएमआर से मिलेगी। जिसके लिए आपको हिमाचल जाने की आवश्यकता नहीं है बस आधिकारिक वेबसाइट पर विजिट करें। वेबसाइट पर अलग-अलग मशरूमों की खेती से जुड़ी ऑनलाइन ट्रेनिंग दी जाती है। आपको अपने लिए ट्रेनिंग सेशन की तारीख के लिए रजिस्ट्रेशन करना होगा। जिसके बाद आपको ट्रेनिंग सेशन का समय और ट्रेनिंग देने वाले विशेषज्ञ की पूरी जानकारी मिलेगी। इस तरह आप घर बैठे मशरुम उगाना सीख सकते है।